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如何去除冷库异味
上传时间:2020-10-12 16:20:17   浏览次数:

    冷库使用时间较长可能会出现异味。冷库的异味如何排除呢?跟随石家庄冷库来看看吧!


    防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 

    1.冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 


    2.平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。


    3. 食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若


冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 


    4.冷库内不得混合存放互相感染的食品。冷库排除异味的方法,臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用


,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。


    5.采用臭氧发生器冷库,冷库排除异味有方法可实现对库房异味的排除。


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